幼児からダイエットしている人まで「鶏つくね」レシピ

 

こんばんは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

 

先日の夜のことですが、
外の霧がすごかったですね。。

数キロ先が
全く見えないほどの霧ですね!

また、先日から梅雨らしいです。


(琉球新報さんより)

梅雨ってこんなに
早かったっけ・・・
と毎年感じていますが、
今年もきてしまいました・・・

洋服もなかなか干せないですし
偏頭痛持ちの方にとっては
ちょっときつめの
時期かもしれませんが
夏を目指して頑張っていきましょう^0^

 

さて。
本題へと入っていきます。

本日は料理レシピについての紹介です。

大人だけでなく
1歳児も食べられる
幼児食にもできちゃいます。

しかも糖質を気にしている方にも
おすすめのレシピ。

それは
「キャベツ入り鶏つくね」。

 

シャキシャキっとしたキャベツを
残したまま、かつ
柔らかいためしっとり
ジューシーな食感も持ち合わせています。

 

☆キャベツ入り鶏つくねレシピ☆


【用意するもの(4つ分)】

キャベツ千切り・・・・100g

鶏ひき肉・・・・・・・200g

★片栗粉・・・・・・・大さじ1

★すりおろしにんにく・小さじ1

★すりおろし生姜・・・小さじ2

★マヨネーズ・・・・・小さじ2

★塩・・・・・・・・・少々

Aごま油・・・・・・・大さじ2

A鶏ガラスープ・・・・小さじ2

Aコショウ・・・・・・少々


【方法】

①ボウルにキャベツの千切り、
鶏ひき肉、★を入れて
少し粘り気が出るまでよくこねる。

②4等分にして成形して
ごま油をひいてあっためた
フライパンに並べる。

③片面を8分ほど焼いたら裏返し、
中が焼けるまで10分ほど焼いていく。

④混ぜ合わせたAを入れ、
全体的に絡めたらお皿に
盛り付けて完成!

ヘルシーで小さいお子さんでも
食べられる鶏つくねの完成です。

味が濃いのがお好みの方は
材料Aを増やしてみてください^0^

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

 

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