晩御飯にもお弁当にも♪「2色そぼろ丼」レシピ

レシピ

 

こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

本日4月9日。

「食と野菜ソムリエの日」

だそうです!

4(シ)と9(ク)で
ショク(食)という語呂合わせ
らしいです。

 

というわけで本日は
野菜たっぷりの料理レシピを
ご紹介したいところですが・・・

本日はお野菜の入っていない
料理のレシピをご紹介します・・(笑)


紹介しますレシピは

「2色そぼろ丼」!


野菜がないとは申しましたが

アイデア次第では3色にも4色にも
できますので安心してください^0^

 

☆2色そぼろ丼レシピ☆

 

【用意するもの(2〜3人分)】

豚ひき肉・・・・・・・200g

★醤油・・・・・・・・大さじ2

★砂糖・・・・・・・・大さじ1

★料理酒・・・・・・・大さじ2

★みりん・・・・・・・大さじ2

★すりおろし生姜・・・小さじ 0.5

★すりおろしにんにく・お好みで

卵・・・・・・・・・・3個

Aみりん・・・・・・・大さじ1

A醤油・・・・・・・・小さじ1/2

A砂糖・・・・・・・・大さじ1

青ネギ・・・・・・・・お好みで

サラダ油・・・・・・・適量


【方法】

①サラダ油をひいて温めた
フライパンに豚ひき肉を入れ
ポロポロにしながら炒める。

②★の材料を入れ、
水分を飛ばしながら
煮詰めたら肉そぼろの完成。

③次に卵とAをボウルに入れて
混ぜ合わせ、サラダ油を引いて
温めたフライパンに流し込む。

④お箸でかき混ぜながらポロポロし、
火が完全に通ったら卵そぼろ完成。

⑤丼にご飯と肉そぼろ、卵そぼろ
をのせて、上から青ネギを
かけたら完成!

ほうれん草や鮭を加えて
3色、4色にもできますね♪

他のトッピングがありましたら
ぜひ教えてください^0^

本日は2色そぼろ丼のレシピを
ご紹介しました!

本日の晩御飯にいかがでしょうか。
明日のお子さんのお弁当にもよいですね^0^

本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました!

 

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