こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)のアヤです。

毎日がスピーディーに過ぎていき
クリスマスまで1週間を切り、
なんと再来週には年が明けます!!

SUNJUは昨年と同じく
令和元年12月29日(日)〜1月3日(金)
を年末年始休業とさせていただきます。

着々と予約が埋まってきているので
ご利用をご希望の方は
早めのご予約をお願いいたします^ ^
(草刈り、高圧洗浄清掃も受け付けてます)

さて!
来週はクリスマス!

それにちなんで(?)
赤と緑からなる料理のレシピをご紹介!

野菜たっぷりなのに
お子さんからの熱い指示も受ける
あの人気レシピ、

青椒肉絲(チンジャオロース)のご紹介です!

ピーマン嫌いなお子さんもパクパク「青椒肉絲」レシピ

用意するもの

豚肉・・・・・・・・200g

ピーマン・・・・・・4個

パプリカ・・・・・・1個

たけのこ・・・・・・200g

にんにく・・・・・・小さじ1/2
(すりおろしもしくはみじん切り)

生姜・・・・・・・・小さじ1/2
(すりおろしもしくはみじん切り)

A(肉下味付け)

醤油・・・・・・・・・・小さじ1

料理酒・・・・・・・・・小さじ1

塩コショウ・・・・・・・少々

片栗粉・・・・・・・・・大さじ1

★オイスターソース・・・大さじ1

★醤油・・・・・・・・・大さじ1

★料理酒・・・・・・・・大さじ1

★砂糖・・・・・・・・・小さじ1

★鶏がらスープの素・・・小さじ1

ごま油・・・・・・・・・適量

方法

①ピーマン、パプリカ、たけのこを
薄切りにする。
お肉も薄切りにしてA(肉下味付け)
と合わせて下味をつける。

②ごま油、にんにく、生姜を入れ温めたフライパンに
下味をつけたお肉を入れて焼く。

③両面が焼けたら、ピーマン、パプリカ、たけのこ
を入れて炒める。

④ピーマンとパプリカが程よく
しんなりしてきたら、★を入れて
サッと炒める。

⑤お皿に盛り付けたら完成!

いかがでしょうか?

ピーマンが苦手なお子さんでも
苦味を感じずパクパク食べちゃう
1品、青椒肉絲の完成です!

オイスターソースは
普段の料理であまり使わない方も
多いかと思いますが、
今後オイスターソースを使う
レシピを沢山ご紹介していきたいと思っているので
これを機会に入手してみてはいかがでしょうか^ ^

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

 

家事代行サービスSUNJU(サンジュ)
からのお知らせ

合同会社SUNJUでは現在

◉家事代行サービス
(料理代行サービス
清掃代行サービス
買い物代行サービス)

◉MyClean
草刈り代行サービス
高圧洗浄丸洗いサービス
窓清掃サービス

を行なっています。

室内の清掃、料理から
外の清掃まで

お家のお困りごとがありましたら
SUNJUにご相談ください^ ^

※那覇市、浦添市、宜野湾市の
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