こんばんは。
久しぶりの投稿になります。
マスクは手作りで
コロナウイルスも
とても早いスピードで
広がっていますが、
インフルエンザも流行っています。
県内でも学級閉鎖を行なった
幼稚園もでているそうです。
やはりマスクは必須になります。
ただどの薬局も売り切れていて
入手が難しくなっているかと思います。
この前薬局にて久しぶりに
５０枚入りのマスクを見つけた
と思ったらまさかの
全く沖縄では使うことのない
花粉に聞く３０００円のサプリメント
を購入しないと買えない仕組みに。。。
ネット上でも高値で売られていて
買いづらい状態になっていますが、
薬局でも普通にマスクを購入するのが
難しい状態になっているというのは
驚きでした。
どうしても入手できない場合は
手作りをするという方法もあります！
作ったことがないのでこちらの記事で
作り方を紹介することはできないのですが、
作り方を紹介している記事があったので
こちらに貼っておきます！
マスクの手作りを考えている方は
参考にしていただけたらと思います！
中国生まれの黒チャーハン
本日の記事ですが
「黒チャーハン」を作った
際の様子をご紹介します。
（実際に本日作ったものです。）
黒チャーハンは私が去年上海に
行った際に食べたチャーハンなのですが、
とても美味しく、これは沖縄で作ることが
できないのかと思い専用の調味料を
ネットで購入しました。
老抽（ラオチュウ）という調味料を
使うのですが沖縄には置いていない
とのことで、ネットで購入しました。
こちらは中国たまりしょうゆらしいです。
今回この黒チャーハンの作り方は
オリジナルではなく、
ネット上を参考にしています！
詳しくは黒チャーハンと検索すると
確認することができます！
こういった感じで
普通のチャーハンを作るように
作成していくのですが、
この老抽（ラオチュウ）を入れることで
チャーハンが一気に黒くなります。
大さじ１の量でこれほど
黒くなります！
作っている様子
味に関しては
上海で食べたものには
程遠い味でしたが、
とても美味しかったです！
この調味料があれば
簡単に作ることができるので、
ぜひお試しにでも老抽（ラオチュウ）
を入手して作ってみてはいかがでしょうか。
普段のチャーハンとは違った
味を楽しむことができます！
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
家事代行SUNJU（サンジュ） からのお知らせ
合同会社SUNJUでは現在
◉家事代行サービス
（料理代行サービス
清掃代行サービス
買い物代行サービス）
◉MyClean
草刈り代行サービス
高圧洗浄丸洗いサービス
窓清掃サービス
エアコン清掃サービス
を行なっています。
室内の清掃、料理から
外の清掃まで
お家のお困りごとがありましたら
SUNJUにご相談ください^ ^
家事代行SUNJU（サンジュ）の
公式LINEではお得なお掃除情報や、
サービスのご予約、質問等を受け付けています^ ^
コメント