こんにちは！
沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）です。
これは今朝撮った写真なのですが
加工なしでこの青さはすごいですね！
もはや空かどうかもわからないくらい
とにかく青いです（笑）
雲ひとつない天気ではありますが
風がつめたくなってきているため
すごく心地よいくらいの涼しさでした。
街がどんどんクリスマス化
してきています。
ほんの少しウキウキですね^0^
さてさて。
涼しい風を感じながら
本日もブログを書いていきます。
本日のお題は
「お味噌汁の保存方法」
についてです。
残ってしまった
お味噌汁どうしよう。
お味噌汁大好きだけど
毎日作るのはちょっとな・・・
水を入れすぎて
たくさん作りすぎてしまった。
そんな経験一度は
あるんじゃないかなと思います。
お味噌汁は発酵商品の味噌が
入っているために
傷みやすいものの一つになっています。
ですが、日本人の食卓には
かかせない一品ですよね。
そんなお味噌汁の保存方法
について書いていきます。
☆お味噌汁保存方法☆
【常温保存】
基本的にはできません。
特に夏場はものの数時間で
ダメになってしまう可能性があります。
どうしても常温保存の場合は
４時間に一度
火を通す様にしてください！
ほぼ沸騰状態を１分以上
続けてください。
長くても１日では
食べきる様にしてください。
【冷蔵保存】
お鍋のまま冷蔵庫で
保存するのが一般的です。
常温に下がってから
冷蔵庫にいれるようにしましょう。
保存期間は１〜２日ですので
注意してください！
【冷凍保存】
実はできます冷凍保存。
ただ、豆腐やジャガイモは
ぐちゃぐちゃ・パサパサに
なってしまうので
あらかじめ取っておく必要があります。
保存期間は約２週間。
タッパーやフリーザーパックに
入れて十分に保存してください。
いかがでしたでしょうか？
お味噌汁は日本人が
大好きな料理の一つですが
保存が難しいもののひとつです。
初めて見た方は参考に、
よく保存している人は
今の見直しとして
確認してみてください。
本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
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沖縄の家事代行サービス
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