こんにちは(^o^)／
家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)の慶田元です。
２４日㈰は県民投票ですね。
当日投票へ行けない方、
期日前投票はもうお済ですか？
忙しいとついつい忘れがちですよね💦
私も早く行かねば！！
さて
以前ホットケーキミックスを使った
バナナケーキのレシピを紹介致しましたが
本日はホットケーキミックスを使った
オレオマフィンを紹介致します。
【材料】
ホットケーキミックス 150g
・バター50g
・砂糖50g
・卵1個
・牛乳100cc
・オレオ6枚（オレオは粗く割っておく）
【作り方】
①耐熱容器にバターを入れて、レンジで柔らかくする。(600wで40秒)
②柔らかくなったバターを泡立て器でよく混ぜ、砂糖を混ぜる。
卵、牛乳も入れなめらかになったらホットケーキミックスを混ぜる。
③粉っぽさがなくなったらオレオの1/3を加えて混ぜ、マフィン型に生地を流し入れる。(膨らむので8割程度)
④生地の上に残りのオレオ2/3を飾り、160度に予熱されたオーブンで25分焼く。
⑤冷めたらお好みで粉砂糖をまぶす。
【ポイント】
バターに砂糖、卵、牛乳と1つ1つをよく混ぜてから加える。
今回はオレオを使ったレシピを初回しましたが、
私はシナモンやココアなど、家にあるもので
色々な味にしてみました。
家にある材料でパパっと出来ちゃうので
是非作ってみて下さい(*^-^*)
本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
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