カフェご飯♪チキンロコモコレシピ

レシピ

 

こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

最近運転している際
お昼はクーラー
夜は暖房という
なかなか無い季節を過ごしています^^;

急に雨も降ったりしますし
持ち歩くものの予測が
かなり難しいですよね。

 

今現在は20℃とアツめですが
夜にまた冷えるとなると
服装をまた考えないといけません^^;

 

そんな日ですが、
本日も元気にブログを書いていきます。

本日紹介するのは
「チキンロコモコ」!


チキンは照り焼きで

作ってみました♪

盛りつけ次第によっては
カフェでも出て来そうで、
かなりおしゃれなご飯になりますよ。

 

☆チキンロコモコレシピ☆


【用意するもの(1人分)】

鶏のもも肉・・・・・・・1枚

目玉焼き・・・・・・・・1個

ごま油・・・・・・・・・適量

<お肉下準備>

料理酒・・・・・・・・・大さじ1

すりおろし生姜・・・・・小さじ1

すりおろしにんにく・・・小さじ1

<★照り焼きのたれ>
(全て混ぜ合わせおく)

醤油・・・・・・・・・・大さじ1.5

みりん・・・・・・・・・大さじ1.5

砂糖・・・・・・・・・・大さじ1

料理酒・・・・・・・・・大さじ1.5

<お好みで>

お好きな野菜・・・・・・適量
(生野菜も可)

お好みでマヨネーズ・・・適量


【方法】

①鶏もも肉をフォークで数カ所さし、
下味につけて5分ほど置いておく。

②ごま油を入れ熱したフライパンに
1の皮面を下にして中火で焼く。

③裏返して8〜10分ほど焼いたら
混ぜ合わせておいた★の
照り焼きのタレを満遍なくかける。

④照り焼きのタレがなくなるまで
炒めたら、お皿に盛りつけて完成!

おしゃれなカフェ料理になりました♪

子どもから大人まで
美味しくいただけるレシピだと
思いますので、
ぜひ今晩の夜ご飯にいかがですか^0^

本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました!

 

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沖縄の家事代行サービス
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