フライパンの種類・選び方

レシピ

 

こんにちは。
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

本日は料理していく上で
絶対に手にするあの調理器具について
書いていきたいと思います。

それは

『フライパン』

 

 

どんなに料理の腕がよく、
レシピを秒で考えられる
スキルを持っていたとしても、

その料理に合った
フライパンを使っていないと、

焦げやすくなってしまったり
低温専用なフライパンを
高温に使ってしまい
すぐにダメになってしまったり・・・

などなど、
多くの弊害が起きてしまいます。

 

最近買ったお気に入りの
フライパンがすぐに
壊れてしまったら
ショックですよね^^;

そうならないために
本日は用途に合わせた
フライパンの種類・選び方
についてお話ししていきます。

 

☆フライパンの種類☆

【アルミのフライパン】

Amazonより

 

<メリット>

アルミのため熱伝導さが良く、
細かい火力調整のできる
「パスタ」作りに最適です!

<デメリット>

食材が引っ付きやすく、
また、高温に弱いため
強火を必要とする料理には
向いてないです。

 

 

【鉄製フライパン】


Amazonより

 

<メリット>

高温に強く焼き目を
つけることもでき、
野菜炒め、ステーキ、揚げ物など
大体オールマイティに
料理をこなすことができます!

<デメリット>

鉄製なのですごく重いです。
また、最初の方はサビやすいので
長い間使わない場合は
少量の油を塗っておくと
サビ予防になります

 

 

【ステンレス製 フライパン】


Amazonより

 

<メリット>

先ほどの鉄製とは違い
サビに強いです!
熱にも強く、お手入れも簡単で
気をつけていくと綺麗な銀のまんまです。
オーブン料理にも使えます。

<デメリット>

熱伝導が低いため、
焼き加減にムラが出てくる
こともあります。

 

 

いかがでしたでしょうか。

良く使われるフライパン
3つに絞って適した料理とともに
メリット・デメリットについて
お話ししてきました。

フライパンを使い分けることで
合わせてより料理も美味しくなったり

また、調理器具を揃えることで
料理のモチベーションも
上げることができますよ^0^

ちなみに、
サイズ2個ほど揃えておくと
料理をする上で
困らなくなってきます!

以上、フライパンの
種類・選び方でした。

 

SUNJUでは清掃に加えて
このような料理(作り置き)
サービスも充実しています。

共働きでなかなか
料理作れず外食ばっかりだけど
子どもたちには手料理も
食べさせてあげたい。

そういった方に
おすすめです^ ^

 

サービス対象エリアは
宜野湾、北谷、中城、うるま市、
沖縄市、北中城、嘉手納、読谷です。

営業時間は9:00~20:00です。

初回お試しプランは通常の
35%オフ、返金保証も
ついていますので、

ご気軽にお問い合わせください。


本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。

家事代行SUNJU(サンジュ)

当社は沖縄中南部で家事代行・家政婦を行っている会社で、お掃除やお料理、お買い物等の一般家事を代行します。
共働き世帯や単身の方、妊娠・ご出産される方、ご年配の方など幅広くご利用いただいております。
SUNJU(サンジュ)は「関わるお客様、スタッフそして その家族に明るさをもたらし、人々の生活と常識を変える」 の理念を元に多くのご家庭の明かりを灯すべく活動を行っ ております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

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