こんにちは！
沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）です。
本日は綺麗な秋晴れですね！
これまでは半袖でも暑さは
いいくらいでしたが
今日はちょっと肌寒かったです。
そろそろ冬物をタンスの奥から
引っ張り出す時期だと思います。
ぼちぼち冬物のお洗濯を
始めていきたいですね。
さてさて。
本日はスイーツレシピについて
紹介していきます。
カスタードクリームのレシピです。
本日中部で有名なお菓子屋さん
でシュークリームを食べたのですが、
そこで本日のブログ記事内容を
思いつきました（笑）
ちなみに、そこのシュークリームは
生クリームとカスタードクリームが
ダブルで入っていて
すごく美味しかったです！
そのカスタードクリームとは
若干作り方が違うかもしれませんが
クックパッドさんのレシピを
参考に個人的にちょっとアレンジした
カスタードクリームのレシピを
紹介していきたいと思います。
かなり本格的な
カスタードクリームです！
（次はお手軽な方も
紹介できたらなと思います）
☆カスタードクリームレシピ☆
【用意するもの】
薄力粉・・・・・１５g
コーンスターチ・１５g
スキムミルク・・１３g
牛乳・・・・・・３００cc
バター・・・・・１５g
砂糖・・・・・・５０g
卵黄・・・・・・２個
バニラエッセンス・適量
【やり方】
①ボウルに砂糖を入れて
薄力粉・コーンスターチ・スキムミルクを
ふるい落す。
②鍋にバターと１００ccの牛乳を
入れて弱火にかける。
③バターが溶けたら２を
ボウルに加えて混ぜ合わせる。
④卵黄を加えて混ぜる。
⑤鍋に残りの２００ccの牛乳を入れて
沸騰したら４を加えて混ぜる。
⑥写真のようにサラサラな状態から
クリーム状に固まるまで混ぜる。
⑦火を止めてバニラエッセンスを
数滴ふる。
⑧バッドに入れてラップをして
冷蔵庫で冷えるまで冷蔵庫で冷ます。
⑨完成！
材料にもこだわった本格滴
カスタードクリームができました！
シュークリームに入れたり
クリームパンにしたり
タルトケーキで使ったりと
色々使えるので、
ぜひ一度試してみてください^0^
本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
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沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）では
料理（作り置き）サービスも
充実しています。
料理は基本的に、
１、お客様が食べたい物を
リクエストしてそれを作る場合
２、こちらがメニューを考えて
定期的にお作りする場合
この２つのパターンから
お選びいただけます。
また食材も
１、お客様自身で用意してもらう場合
２、お買い物代行でSUNJUが用意する場合
との２パターンから
お選びしていただきます。
ただお買い物代行の場合は
１５分ほどかかるので、
ご依頼の内容にもよりますが、
料理と清掃などで２時間に
達しそうな場合は
１５分延長（別料金）で
サービスをさせていただくこともできます。
お問い合わせの際に
一度ご相談ください。
◉サービス対象エリア◉
宜野湾、北谷、中城、うるま市、
沖縄市、北中城、嘉手納、読谷、
西原、浦添、那覇
※対象エリア外でも
対応できることがあります。
お気軽にご連絡ください。
◉営業時間◉
９：００～２０：００
◉お問い合わせ◉
０９８ー８００ー２８１４
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