濃厚！カルボナーラレシピ

こんにちは！
沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）です。

朝のお天気は
ちょっと曇ってはいたものの

風も気持ちよく
半袖で暑くもなく寒くもない
過ごしやすいお天気でした！

今日はたくさんの小学校が
運動会のようです。

私の小学校のころの運動会は
同じ時期であったものの
もっと暑かったような気がします。

地球温暖化の影響でしょうか。

さてさて、
本日も元気にブログを書いていきます。

本日は濃厚カルボナーラのレシピです。

パスタ界ではかなり有名で
人気の一つではないかなと思います。

どこのパスタ屋さんでも
メニューに一つはありますね。

そのカルボナーラレシピを
紹介していきたいと思います。

☆濃厚！カルボナーラレシピ☆

【用意するもの（２人分）】

スパゲティ・・・９０g×２束

塩・・・・・・・少々

ベーコン・・・・６０g

オリーブオイル・適量

おろしにんにく・小さじ１/２

★卵黄・・・・・２個

★生クリーム・・１００g

★チーズ・・・・大さじ６

コンソメ・・・・小さじ１

塩コショウ・・・少々

粗びきコショウ・少々
（仕上げ用）

【やり方】

①塩を入れたお湯を沸騰させ、
スパゲッティを入れ表示の１分引いた
時間分茹でる。

②ベーコンを短冊切りしておき
★をボウルに入れてよく混ぜる。

③オリーブオイルで熱せられた
フライパンにベーコンと
おろしにんにくを入れ
カリカリになるまで焼く。

④３にスパゲッティを入れて
弱火にして★と塩コショウ、コンソメ
をいれてさっと混ぜる。
（水分が足りない場合は茹で汁もいれます）

⑤お皿に盛り付け、
上から粗びきコショウを降ったら完成！

超濃厚カルボナーラが完成しました！

多くの方が好きなカルボナーラ。

ぜひ一度ご自宅でも
作ってみてください^0^

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！

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沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）では
料理（作り置き）サービスも
充実しています。

料理は基本的に、

１、お客様が食べたい物を
リクエストしてそれを作る場合

２、こちらがメニューを考えて
定期的にお作りする場合

この２つのパターンから
お選びいただけます。

また食材も

１、お客様自身で用意してもらう場合

２、お買い物代行でSUNJUが用意する場合

との２パターンから
お選びしていただきます。

ただお買い物代行の場合は
１５分ほどかかるので、

ご依頼の内容にもよりますが、
料理と清掃などで２時間に
達しそうな場合は

１５分延長（別料金）で
サービスをさせていただくこともできます。

お問い合わせの際に
一度ご相談ください。

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