野菜たっぷり豆腐のあんかけレシピ♪

こんにちは！
沖縄の家事代行
SUNJU（サンジュ）です。

お盆も終わり、
平日感が戻ってきた今日この頃。

とはいっても本日は金曜日。

明日からまた土日という形ですので
今日も精一杯頑張っていきたいと思います！

さてさて本日のブログは・・！

本日は久しぶりの
料理レシピのご紹介です。

美味しくお野菜をたっぷりと
摂りたい！
という方には特に
おすすめのあんかけレシピをご紹介します♪

☆野菜たっぷり豆腐のあんかけレシピ☆

用意するもの（２人分）

豆腐・・・・・・・１丁

人参・・・・・・・１/４本

玉ねぎ・・・・・・１/４個

ピーマン・・・・・１個

水・・・・・・・・１５０ml

★醤油・・・・・・・大さじ１

★お酢・・・・・・・大さじ１/２

★砂糖・・・・・・・小さじ１

★鶏ガラスープの素・小さじ１/２

水溶き片栗粉（片栗粉と水を大さじ１/２）

お好みで刻みネギ

方法

①豆腐を４等分に切り、
キッチンペーパーで包んで
水気を取っておく。
他の野菜類は千切りにしておく。

②油を引いて温めたフライパンに
豆腐を入れ、表面がカリッと焼き色が
つくまで全面焼き、お皿に盛る。

③油を引いたフライパンに千切りにした
野菜を入れ弱火でしんなりするまで炒める。

④水を入れ、沸騰したら★を入れて煮詰める。
最後に水溶き片栗粉を入れ、
２の豆腐に盛り付けたら完成！

お野菜たっぷりかつ
ちゃんとお腹いっぱいになってしまう
ヘルシー料理の完成です！
（最後に刻みネギをかけても美味しいです♪）

いかがでしたでしょうか？

個人的にたまにあんかけ料理を
食べたくなるので
とてもおすすめ料理の一つです^0^

本日の御夕飯にいかがでしょうか？

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！

SUNJUのお料理サービスのご紹介♪

沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）では
料理（作り置き）サービスも
充実しています。

料理は基本的に、

こちらがメニューを考えてお作りする

ので、忙しい方にもおすすめ！

今回余っているこの野菜を使って欲しい、
次回献立にカレーを入れて欲しい

といった要望ももちろんどしどし
受け付けています！

また食材も

１、お客様自身で用意してもらう場合

２、お買い物代行でSUNJUが用意する場合

との２パターンから
お選びしていただきます。

糖質オフの料理や
アレルギーを抜いた
料理などのの依頼希望を
承っておりますので
お気軽にご連絡ください！

ただお買い物代行の場合は
１５分ほどかかるので、

ご依頼の内容にもよりますが、
料理と清掃などで２時間に
達しそうな場合は

１５分延長（別料金）で
サービスをさせていただくこともできます。

お問い合わせの際に
お気軽に一度ご相談ください。

◉サービス対象エリア◉

宜野湾、北谷、中城、うるま市、
沖縄市、北中城、嘉手納、読谷、
西原、浦添、那覇

※対象エリア外でも
対応できることがあります。
お気軽にご連絡ください。

◉営業時間◉

９：００～２０：００

◉お問い合わせ◉

０９８ー８００ー２８１４

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