こんにちは！
家事代行SUNJUの渡口です！
今回、約20年精肉精魚店を営んでいた”魚捌きのプロ”であるおばーに魚の捌き方を教わってきました！
今回捌いた魚は「イラブチャー」
イラブチャー（ブダイ）は
沖縄の鮮魚店に行けばよく見かける
お魚なので馴染みがあるお魚です。
おばーの教え方が上手なので、
この動画を見れば皆さんも
魚捌きの名人になれること間違いなし！
ぜひSUNJUのYouTubeにてご覧ください↓
ー魚の捌き方ー
①頭と内臓を取り出す
②背骨と身を切り離す
③皮を切り離す
④腹骨を切り離す
⑤背骨の骨取り
⑥切って盛り付けたら完成！
この夏は釣りが流行っているようなので、
釣った魚を自分で捌いてお刺身にして食べる！
なんてことも楽しいですよね！
ぜひ皆さんも魚捌きにチャレンジしてみてください！
SUNJUの対応可能エリア
那覇市・浦添市・宜野湾市・西原町
中城村・北中城村・沖縄市・うるま市
嘉手納町・読谷村
またエリア外交通費がかかりますが
恩納村・南風原町・南城市・豊見城市まで
対応を行なっております。
・お庭のお手入れ
・エアコンクリーニング
・レンジフード清掃
も別プランで
行うことが可能でございます。
お気軽にご相談ください！
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