こんにちは！
家事代行サービスSUNJUの渡口です！
梅雨入りした沖縄ですが
昨日と今日は雨も降らずで、
久しぶりに心地いい天気で過ごせますね！
久しぶりに子どもと外で遊んだ！
という方も多いのではないでしょうか？
梅雨の時期は、
家にこもりがちになりますが
たまには外でのリフレッシュも大事ですよね！
さて、サンジュでは
5月も多くのお客様から
家事代行のお問い合わせをいただきました！
広島支店もオープンして約１ヶ月ですが
徐々にご予約も増え、
沖縄同様、活気が出てきています！
ありがとうございます^ ^
お客様からのお問い合わせも
多くいただいておりますので
できる限りお客様のご希望に合わせて
調整ができるようスタッフも増員しております！
本日は最近のスタッフさんの
研修の様子をご紹介していきます！
お料理研修
今回は沖縄県南部エリアの
スタッフさん3名の研修を行いました！
調理していただいた献立は以下です！
・豚の生姜焼き
・肉じゃが
どのスタッフさんのお料理も
優しい味付けでとても美味しかったです^ ^
お料理研修でのチェックポイント！
お料理研修での
チェック項目はいろいろありますが
特に以下の４点は注意して確認をしています！
①衛生的にキッチンを使用しているか
お料理を依頼する上で
衛生面って気になりますよね。
サンジュの研修では、
マニュアルに沿って衛生的に
調理ができているか研修の際に
しっかりと確認をしています！
②材料のカットの大きさ
大人向け、お子様向け、高齢の方向け
それぞれの家族構成に合わせて
食べやすい大きさにカットができるよう
研修の際にもチェックしています！
③味付けが薄目か濃い目か
お料理サービスをご利用いただく前には
お客様にも味付けの好みを必ず確認しています！
スタッフさんそれぞれの標準の味付けが
「薄味よりなのか・濃い味よりなのか」を
確認しておくことで、
お客様のお好みの味付けに
より近いスタッフさんを配置することができます！
④調理する量の目安
お料理サービスでは
「何名分の量で調理してほしい」
というような形で
お客様からご希望いただくので
その量に大きなズレがないように
目安の量がどれくらいなのかを
研修の際にスタッフさんにも
確認していただいています！
大人気！SUNJUのお料理サービス献立紹介！
これまでにスタッフさんが調理した
献立の一部をご紹介！
ぜひ献立リクエストをする際の
参考にしてみてください^ ^
・かぼちゃ煮
・サバの塩焼き
・もやしちゃんぷるー
・キャベツとツナの和物
・野菜の肉巻き
・鮭の野菜炒め
・鶏大根の煮物
・レタスと卵の牛肉炒め
・きゅうりのさっぱり和え
・白菜の牛肉炒め
・鶏のケチャップ煮
・肉じゃが
・魚のバター醤油炒め
・コーンスープ
・肉野菜炒め
・ナスと挽肉のオイスター炒め
・鶏のクリーム煮
最後に・・・
今回はお料理研修の様子と
献立の紹介をさせていただきました！
お料理サービスを使ってみたいけど
どんな風に献立を決めて
どんな流れでサービスをするんだろう…
など気になる点も多いですよね！
ホームページに載っている内容のことや
不安な点・気になる点など
ぜひお気軽にご質問くださいませ！
本日も最後まで読んでくださり
ありがとうございました^ ^
SUNJUの対応可能エリア
■沖縄
那覇市・浦添市・宜野湾市・西原町
中城村・北中城村・沖縄市・うるま市
嘉手納町・読谷村
またエリア外交通費がかかりますが
恩納村・南風原町・南城市・豊見城市まで
対応を行なっております。
■広島
中区/東区/南区/西区/安佐南区/佐伯区
・お庭のお手入れ
・エアコンクリーニング
・レンジフード清掃
も別プランで行うことが可能でございます。
お気軽にご相談ください！
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