ピーマン嫌いなお子さんもパクパク「青椒肉絲」レシピ

こんにちは！
沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）のアヤです。

毎日がスピーディーに過ぎていき
クリスマスまで１週間を切り、
なんと再来週には年が明けます！！

SUNJUは昨年と同じく
令和元年12月29日（日）〜1月3日（金）
を年末年始休業とさせていただきます。

着々と予約が埋まってきているので
ご利用をご希望の方は
早めのご予約をお願いいたします^ ^
（草刈り、高圧洗浄清掃も受け付けてます）

さて！
来週はクリスマス！

それにちなんで（?）
赤と緑からなる料理のレシピをご紹介！

野菜たっぷりなのに
お子さんからの熱い指示も受ける
あの人気レシピ、

青椒肉絲（チンジャオロース）のご紹介です！

ピーマン嫌いなお子さんもパクパク「青椒肉絲」レシピ

用意するもの

豚肉・・・・・・・・２００g

ピーマン・・・・・・４個

パプリカ・・・・・・１個

たけのこ・・・・・・２００g

にんにく・・・・・・小さじ１/２
（すりおろしもしくはみじん切り）

生姜・・・・・・・・小さじ１/２
（すりおろしもしくはみじん切り）

A（肉下味付け）

醤油・・・・・・・・・・小さじ１

料理酒・・・・・・・・・小さじ１

塩コショウ・・・・・・・少々

片栗粉・・・・・・・・・大さじ１

★オイスターソース・・・大さじ１

★醤油・・・・・・・・・大さじ１

★料理酒・・・・・・・・大さじ１

★砂糖・・・・・・・・・小さじ１

★鶏がらスープの素・・・小さじ１

ごま油・・・・・・・・・適量

方法

①ピーマン、パプリカ、たけのこを
薄切りにする。
お肉も薄切りにしてA（肉下味付け）
と合わせて下味をつける。

②ごま油、にんにく、生姜を入れ温めたフライパンに
下味をつけたお肉を入れて焼く。

③両面が焼けたら、ピーマン、パプリカ、たけのこ
を入れて炒める。

④ピーマンとパプリカが程よく
しんなりしてきたら、★を入れて
サッと炒める。

⑤お皿に盛り付けたら完成！

いかがでしょうか？

ピーマンが苦手なお子さんでも
苦味を感じずパクパク食べちゃう
１品、青椒肉絲の完成です！

オイスターソースは
普段の料理であまり使わない方も
多いかと思いますが、
今後オイスターソースを使う
レシピを沢山ご紹介していきたいと思っているので
これを機会に入手してみてはいかがでしょうか^ ^

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！

家事代行サービスSUNJU（サンジュ） からのお知らせ

合同会社SUNJUでは現在

◉家事代行サービス
（料理代行サービス
清掃代行サービス
買い物代行サービス）

◉MyClean
草刈り代行サービス
高圧洗浄丸洗いサービス
窓清掃サービス

を行なっています。

室内の清掃、料理から
外の清掃まで

お家のお困りごとがありましたら
SUNJUにご相談ください^ ^

※那覇市、浦添市、宜野湾市の
エリアはすでにご予約がいっぱいに
なって来ていますので早めのご予約をお願いします。

家事代行サービスSUNJU（サンジュ）の
公式LINEではお得なお掃除情報や、
サービスのご予約、質問等を受け付けています^ ^