こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

 

台風も去りどんどん
暑くなったかなという天気ですが
今週末また台風が来るそうです^^;

いつでも元気な台風さんです。

 

さてさて。
前回の記事でパサパサな鶏ムネ肉を
ジュ〜シ〜〜〜に仕上げる方法を
お伝えしました。

読んでいない方はこちらから
本日はパサパサ鶏ムネ肉を
柔らかジューシーにする方法

 

本日は鶏ムネ肉を使った
ヘルシーレシピをご紹介したいと思います!

 

前回で記したように、
鶏ムネ肉は鶏モモ肉より

・値段が安い
・高タンパクで低脂質
・ヘルシーでダイエット食向き
・皮膚や粘膜の炎症を防ぐ効果がある

といった多くのメリットがあります。

 

鶏モモ肉だけでなく
ムネ肉もぜひぜひ使ってみてください。

 

 

ヘルシー料理
☆ムネ肉チャーシュー☆

 

【材料(2人分)】

鶏ムネ肉・・・2枚

生姜・・・・・1かけ

ごま油・・・・適量

★水・・・・・100ml

★醤油・・・・大さじ4

★酒・・・・・大さじ4

★みりん・・・大さじ3

★はちみつ・・大さじ2

★酢・・・・・お大さじ1

 

【作り方】

①鶏ムネ肉全体にフォークで穴を開け、

全体をタコ糸で縛り。生姜をスライスする。

 

②ごま油を引いた鍋に1の鶏ムネ肉を入れ

表面をこんがりと焼く(中火)。

 

③2の鍋に生姜と★を入れ落し蓋をする。

そのあと8分弱火で煮る。

 

④火を止めて粗熱が取って

お好みの大きさに切る。

 

⑤完成!

 

できるだけ長い間煮汁につけておくと
より美味しいチャーシューができますよ^ ^

ぜひ鶏ムネ肉料理を
試してみてください!

 

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

 

SUNJUは料理(作り置き)以外にも

皿洗い、お洗濯、
キッチン、トイレ、お風呂掃除
リビング掃除、買い物や

不在時には荷物の受け取りなども
させていただいています。

 

質問等あれば
お気軽にご連絡ください^ ^

 

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(通常の35%オフ)も実施中です^0^

 

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閲覧ありがとうございました!

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