こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

朝は雲が広がり
雨もポツポツ降っていましたが
13:30現在、かなり良い天気です!

なんと8月も今週で終わり・・・

最近小学生や中学生も
学校へ向かっている様子を見ると
夏休みが終わったのか〜
と勝手に夏の終わりを感じています。

時が進むのが早く感じ
ちょっと寂しい気もする今日この頃ですが、
本日も元気にブログを書いていきます!

 

さてさて本日のブログは・・!

本日ご飯が進む料理レシピをご紹介します!

しかもほとんど包丁を使うこともなく
材料があればパパッとできちゃうので
忙しい朝にもおすすめの一品です♪

 

☆「厚揚げのそぼろかけ」レシピ☆

 

用意するもの(2人分)

厚揚げ豆腐・・・・・・2つ分

豚ひき肉・・・・・・・150g

玉ねぎ(みじん切り)・1/4個

★砂糖・・・・・・・・大さじ1.5

★醤油・・・・・・・・大さじ2

★料理酒・・・・・・・大さじ1

★すりおろしにんにく・小さじ1

★すりおろし生姜・・・小さじ1/2

★味噌・・・・・・・・小さじ1

水溶き片栗粉
(水小さじ1:片栗粉小さじ1)

刻みネギ・・・・・・・お好みで

ごま油・・・・・・・・適量

 

方法

①厚揚げを食べやすい大きさに切り
玉ねぎをみじん切りにする。

②ごま油をひいて温めたフライパンに
玉ねぎを入れ、ある程度しなしなになったら
豚ひきにくを入れる。

③火が通ったら★を入れ絡めるように
混ぜ合わせる。

④揚げ豆腐を入れ、水溶き片栗粉を
回し入れ、とろみがついたら完成!

「厚揚げのそぼろかけ」の完成です!

肉味噌なので、ご飯も進み
お子さんもパクパクと豆腐を
食べられる1品ですので
ぜひ作ってみてください♪

夏が終わるとはいえ、
まだまだ熱中症の危険性のある
暑さとなっています。

水分補給はもちろん、
たくさん食べたり寝たりと
十分に気をつけていただきたいと思います。

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。

 

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