こんにちは！
沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）です。
台風が本格的に近づいてきており
朝から風がビュービュー言っています。
今現在の情報によりますと、
２９日の日曜日に
一番近づくらしいです。
９月最後を吹き荒らしていく
台風２４号チャーミー。
さてさて、本日は
料理における豆知識を紹介します。
料理の途中や仕上げに塩や砂糖を使う際
固まってしまって使えない状況に
陥ったことはありませんか？
私自身も長らく同じ状態で塩や砂糖を
置いてしまい、すぐに使えず
大変な思いをしたことが多々あります^^;;
削ったり叩いたりするのも大変だし・・・
入れ物によっては
固まりが邪魔してそもそも
使用ができなくなったりしますよね。
特にこういうタイプの入れ物↑
そんな中で、簡単に
塩や砂糖をサラサラにする方法、
そして、固まりを作らせない
方法を本日は紹介していきます。
そもそも、なぜ固まるのか。
塩は、湿気が原因で、
砂糖は、乾燥が原因で
固まってしまうのです。
特に砂糖は、湿気を一度吸収して
そのあとに乾燥することによって
固まりが生じるのです。
同じ固まるでも
原因は異なっているんですね。
では具体的にどのようにして
サラサラにしていくか説明していきます。
塩
方法①
電子レンジでラップをかけずに
１分ほどチンする。
方法②
フライパンで軽く炒る。
方法③
最初に炒ったお米を入れておく。
（水分を代わりに取ってくれます。）
砂糖
方法①
固まった砂糖に微量の水を
霧吹きでかける。
方法②
食パンと一緒に保存する。
（食パンには水分が含まれているため
数日かけて砂糖がサラサラになります）
いかがでしたでしょうか。
私も最初にこれらの方法を知った時、
こんな方法があるのかと
驚きました。
調味料を使おうとして
中身が入れ物から出てこないのは
本当に大変です(笑)
砂糖と塩が固まった際には
ぜひためしてみてください^0^
本日も読んでいただき
ありがとうございました！
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沖縄の家事代行サービス
SUNJU（サンジュ）では
料理（作り置き）サービスも
充実しています。
料理は基本的に、
１、お客様が食べたい物を
リクエストしてそれを作る場合
２、こちらがメニューを考えて
定期的にお作りする場合
この２つのパターンから
お選びいただけます。
また食材も
１、お客様自身で用意してもらう場合
２、お買い物代行でSUNJUが用意する場合
との２パターンから
お選びしていただきます。
ただお買い物代行の場合は
３０分ほどかかるので、
ご依頼の内容にもよりますが、
料理と清掃などで２時間に
達しそうな場合は
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サービスをさせていただくこともできます。
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