お腹が空いたらこれ!「豚丼」レシピ

 

こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)のあやです。

昨日から11月に入りましたね!
2019年が終わるまで
残り2ヶ月を切ってしまいました。

来年はとうとう2020年で
東京オリンピックの年ですね!

まだまだ先と思いきや
もうすぐになってしまいました。

バレーやラグビー、サッカーなど
ここ最近テレビでもスポーツが
たくさん取り上げられ
盛り上げっていますね。

来年のオリンピックが
今から楽しみです^^

 

さてさて本日のブログは・・!

本日はご飯と一緒に
なんどもおかわりいけちゃう
あの豚肉料理をご紹介!

女性でもばくばく食べれちゃう
「豚丼」をご紹介したいと思います。

 

☆お腹が空いたらこれ!「豚丼」レシピ☆

 

【用意するもの(2〜3人分)】

豚バラ肉・・・・・・・150g

玉ねぎ・・・・・・・・1/2個

★しょうゆ・・・・・・大さじ2

★みりん・・・・・・・大さじ1

★料理酒・・・・・・・大さじ2

★砂糖・・・・・・・・小さじ2

★すりおろしにんにく・小さじ1

★すりおろし生姜・・・小さじ1

塩コショウ・・・・・・少々

ごま油・・・・・・・・適量

刻みネギ・・・・・・・適量

ご飯・・・・・・2杯分

 

【方法】

①豚バラ肉を食べやすい大きさに切り
塩コショウをふっており、
玉ねぎは薄切りにする。
★を混ぜ合わせておく。

②ごま油を引いて温めたフライパンに
玉ねぎをいれ、ある程度
茶色く柔らかくなったら
1の豚バラ肉を入れ焼く。

③両面焼けたら★を入れ、
全体的にタレが絡んだら
ご飯の上に置いて刻みネギを乗せたら完成!

朝からおかわりを
たくさんしちゃう
「豚丼」の完成です。

いかがでしたでしょうか?

書いているだけで
お腹が空いて
また作りたくなっちゃう一品です。

明日の朝ごはんに
いかがでしょうか?^^

少しずつ肌寒くなってきています。

温度差で風邪をひかないように
していきましょう!

本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました!

 

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からのお知らせ

合同会社SUNJUでは現在

◉家事代行サービス
(料理代行サービス
清掃代行サービス
買い物代行サービス)

◉MyClean
草刈り代行サービス

を行なっています。

室内の清掃、料理から
外の清掃まで

お家のお困りごとがありましたら
SUNJUにご相談ください^ ^

お問い合わせは
3日前の受付となっています!!

 

 

ご飯が何倍でもいけちゃう「照りチキ七味マヨ丼」レシピ

 

こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU
(サンジュ)のアヤです。

もう少しで10月も終わるのですが、
半袖で過ごせたりと
まだまだ暑いですね。

夜や明け方ではクーラーは
必要ではなくなったものの、
秋はまだ来ていないのかと
思ってしまう気温が続いています。

残り約2ヶ月で2019年も
終わってしまいます(>_<)

個人的には
まだまだやり残していることが
たくさんあるので、
後悔しない年にできるよう
日々充実させていきたいと思います!

 

さてさて本日のブログは・・!

本日は久しぶりに
料理レシピのご紹介。

今日はTHE  男飯!
という感じの、
ご飯が何倍でもいけちゃう
レシピを紹介します。

 

☆ご飯が何倍でもいけちゃう「照りチキ七味マヨ丼」レシピ☆

 

【用意するもの(2人分)】

鶏もも肉・・・・1枚

★醤油・・・・・大さじ1

★みりん・・・・大さじ1

★料理酒・・・・大さじ1

★砂糖・・・・・大さじ1/2

塩コショウ・・・少々

七味・・・・・・適量

マヨネーズ・・・適量

刻みネギ・・・・適量

ごま油・・・・・適量

 

【方法】

①鶏もも肉を一口大にカットして
塩胡椒をふっておく。

②ごま油をひいて温めた
フライパンに鶏もも肉の皮を下にして
焼いていく。

③皮がパリッと焼けたら裏返して
中まで火が通ったら★をかけて
汁気がなくなるまで煮詰める。

④完全に火が通り汁気がなくなったら 
熱々のご飯の上に乗せ、
マヨネーズ、七味をかけ
刻みネギをふったら完成!

見るだけでよだれが出てくる
「照りチキ七味マヨ丼」の完成です!

ちょっとのお肉で
ご飯をおかわりしちゃう
がっつりスタミナ飯。

力を蓄えてお仕事・育児を頑張ろう!
と意気込んでいる方、

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

本日も最後まで読んでいただき
誠にありがとうございました!

 

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栄養たっぷり「かぼちゃの煮物」レシピ

 

こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)のアヤです。

この間の台風が過ぎて以来
朝方や夕方が涼しくなっている
気がしますね。

嬉しいのはもちろんですが
なぜかちょっと切ない気持ちにもなる季節です・・笑

秋分の日も終え、
短い短い沖縄の秋ではありますが
秋を体感しつつ充実に過ごしていきたいと思います。

 

さてさて本日のブログは・・!

本日は久しぶりに料理レシピのご紹介。

旬のかぼちゃを使った
王道料理

「かぼちゃの煮物」のレシピを
紹介していきたいと思います。

かぼちゃは高血圧に効果があったり
便秘の改善があったりと
様々な栄養がたっぷり入っています!

今夜の晩御飯にいかがでしょうか♪

 

☆栄養たっぷり「かぼちゃの煮物」レシピ☆

用意するもの(2人分)

かぼちゃ・・1/6〜1/4個

水・・・・・1/2カップ

★醤油・・・大さじ1

★料理酒・・大さじ1

★みりん・・大さじ1

★砂糖・・・大さじ1

 

方法

①かぼちゃの種とワタをスプーンで取り除き
ラップをしてレンジで4分加熱したら
一口大サイズにカットする。

②お鍋に全ての材料を入れ煮立ったら
落し蓋をして弱火でかぼちゃが
柔らかくなるまで10分ほど煮たら完成!

小さい子でも柔らかく食べやすい
かぼちゃのおかずが完成です♪

かぼちゃは固いので
最初にチンして柔らかくし、
切りやすくするのがおすすめ!

怪我もする心配もなく
簡単に煮物が作れちゃいます。

栄養たっぷりのかぼちゃの煮物
ぜひ晩御飯に作ってみては
いかがでしょうか。

本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました!

 

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沖縄, 家事代行, 料理代行, 清掃代行, 庭掃除

「厚揚げのそぼろかけ」レシピ

 

こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

朝は雲が広がり
雨もポツポツ降っていましたが
13:30現在、かなり良い天気です!

なんと8月も今週で終わり・・・

最近小学生や中学生も
学校へ向かっている様子を見ると
夏休みが終わったのか〜
と勝手に夏の終わりを感じています。

時が進むのが早く感じ
ちょっと寂しい気もする今日この頃ですが、
本日も元気にブログを書いていきます!

 

さてさて本日のブログは・・!

本日ご飯が進む料理レシピをご紹介します!

しかもほとんど包丁を使うこともなく
材料があればパパッとできちゃうので
忙しい朝にもおすすめの一品です♪

 

☆「厚揚げのそぼろかけ」レシピ☆

 

用意するもの(2人分)

厚揚げ豆腐・・・・・・2つ分

豚ひき肉・・・・・・・150g

玉ねぎ(みじん切り)・1/4個

★砂糖・・・・・・・・大さじ1.5

★醤油・・・・・・・・大さじ2

★料理酒・・・・・・・大さじ1

★すりおろしにんにく・小さじ1

★すりおろし生姜・・・小さじ1/2

★味噌・・・・・・・・小さじ1

水溶き片栗粉
(水小さじ1:片栗粉小さじ1)

刻みネギ・・・・・・・お好みで

ごま油・・・・・・・・適量

 

方法

①厚揚げを食べやすい大きさに切り
玉ねぎをみじん切りにする。

②ごま油をひいて温めたフライパンに
玉ねぎを入れ、ある程度しなしなになったら
豚ひきにくを入れる。

③火が通ったら★を入れ絡めるように
混ぜ合わせる。

④揚げ豆腐を入れ、水溶き片栗粉を
回し入れ、とろみがついたら完成!

「厚揚げのそぼろかけ」の完成です!

肉味噌なので、ご飯も進み
お子さんもパクパクと豆腐を
食べられる1品ですので
ぜひ作ってみてください♪

夏が終わるとはいえ、
まだまだ熱中症の危険性のある
暑さとなっています。

水分補給はもちろん、
たくさん食べたり寝たりと
十分に気をつけていただきたいと思います。

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。

 

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すぐに埋まってしまう可能性があるので
ご予約はお早めに♪

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ちょびっとオシャレに「チキンのケチャップクリーム煮」レシピ

 

こんばんは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

気がつくと8月も終盤に差し掛かり
夏の終わりを感じています(ちょっと早い)

ちなみに個人的に好きな季節は秋で、
なぜかというとシンプルに涼しいからです。

暑すぎるのも寒すぎるのも苦手な私
なので(ほとんとの人がそうかもしれませんが)
秋がくるのをワクワクしているところです。

(美味しいものもたくさん食べます)

夜も遅いため前置きはこれくらにしまして、
本題へと入っていきます。

 

さてさて本日のブログは・・!

本日は料理レシピのご紹介。

鶏もも肉を使った
おしゃれカフェレシピを
ご紹介します♪

親子丼
テリヤキチキン
鶏の唐揚げ・・・

最近鶏もも肉を使った
レシピのレパートリーの
幅が狭い気がする・・・

と感じた方に特におすすめ!
ケチャップを使った
失敗しない鶏もも肉料理をご紹介していきます!

 

☆ちょびっとオシャレに「チキンのケチャップクリーム煮」レシピ☆

 

用意するもの(2人分)

鶏もも肉・・・・・・大きめ1枚

★牛乳・・・・・・・200ml

★トマトケチャップ・大さじ2

★塩・・・・・・・・小さじ1/2

★砂糖・・・・・・・小さじ1

★コンソメ・・・・・大さじ1/2

★コショウ・・・・・少々

小麦粉・・・・・・・大さじ2

すりおろしにんにく・小さじ1/2

バター・・・・・・・5g

塩コショウ・・・・・少々

パセリ(お好みで)

 

方法

①鶏もも肉を1口大に切り
塩コショウを振っておく。

②すりおろしにんにくとバターを
入れ温めたフライパンに
1を皮目を下に並べる。

③片面が焼けたら裏返して中まで火を通し
小麦粉をふるっていれ
ダマにならないよう混ぜる。

④★を加えてひと煮立ちさせ、
盛り付けて完成!

ちょびっとオシャレな
ケチャップクリーム煮の完成です♪
(写真はへたっぴですが^^;)

いかがでしょうか?

鶏もも肉の使い道に
困っている人におすすめ!

明日のモーニングに
いかがでしょうか♪

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

 

SUNJUのお料理サービスのご紹介♪

 

沖縄の家事代行サービス
SUNJU
(サンジュ)では
料理(作り置き)サービスも
充実しています。

料理は基本的に、

こちらがメニューを考えてお作りする

ので、忙しい方にもおすすめ!


今回余っているこの野菜を使って欲しい、
次回献立にカレーを入れて欲しい

といった要望ももちろんどしどし
受け付けています!

また食材も

1、お客様自身で用意してもらう場合

2、お買い物代行でSUNJUが用意する場合

との2パターンから
お選びしていただきます。

糖質オフの料理や
アレルギーを抜いた
料理などのの依頼希望を
承っておりますので
お気軽にご連絡ください!


ただお買い物代行の場合は
15分ほどかかるので、

ご依頼の内容にもよりますが、
料理と清掃などで2時間に
達しそうな場合は

15分延長(別料金)で
サービスをさせていただくこともできます。


お問い合わせの際に
お気軽に一度ご相談ください。

◉サービス対象エリア◉

宜野湾、北谷、中城、うるま市、
沖縄市、北中城、嘉手納、読谷、
西原、浦添、那覇

対象エリア外でも
対応できることがあります。
お気軽にご連絡ください。

◉営業時間◉

9:00~20:00

◉お問い合わせ◉

098ー800ー2814

(メール・ラインでもお問い合わせできます)

 

草刈り代行 草刈り代行サービス 庭掃除 草刈り

できるだけ食べやすく「小松菜の炒め物」レシピ

 

こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

台風が過ぎ去って日にちは経っていますが
ここ最近天気がすぐれないですね。

そして、この間2019年の
半分が終わった〜〜という感じでしたが
そこからまた1ヶ月半も経ってしまっていました^^;

もう少しで夏も終わり〜と
今年も過ぎ去るのが一瞬ですね!

後悔のない毎日を過ごしていけるよう
充実させていきたいところです。

ちなみに・・・

今日の何の日コーナー

本日8月18日は
「お米の日」らしいです。

八・十八で「米」という漢字が
成り立っているからとのこと。

今後もお世話になる食材
第一位かと思いますし、
たくさんお世話になろうと思います。

 

さてさて本日のブログは・・!

本日はお米の日ということで
料理レシピのご紹介♪

小松菜を使った炒め物を
紹介していきます(お米関係なし^^;;)

 

☆できるだけ食べやすく「小松菜の炒め物」レシピ☆

 

用意するもの(2〜3人分)

小松菜・・・・・1袋

シーチキン・・・1缶

ごま油・・・・・適量

醤油・・・・・・小さじ1

塩コショウ・・・少々

方法

①小松菜を洗って根元を切り、
3〜4cm幅に切る。

②ごま油をひいて温めたフライパンに
1の小松菜を入れ、5分ほど炒める。

③シーチキン1缶、醤油、塩コショウ
を入れ、汁気がなくなるまで
炒めたら完成!

お子さんでも食べやすい
小松菜炒めの完成です♪

卵を混ぜてみたり
人参を入れてみたりと
アレンジしてもよいです!

夜ご飯の一品にいかがでしょうか?

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

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次回献立にカレーを入れて欲しい

といった要望ももちろんどしどし
受け付けています!

また食材も

1、お客様自身で用意してもらう場合

2、お買い物代行でSUNJUが用意する場合

との2パターンから
お選びしていただきます。

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ご依頼の内容にもよりますが、
料理と清掃などで2時間に
達しそうな場合は

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野菜たっぷり豆腐のあんかけレシピ♪

 

こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

お盆も終わり、
平日感が戻ってきた今日この頃。

とはいっても本日は金曜日。

明日からまた土日という形ですので
今日も精一杯頑張っていきたいと思います!

 

さてさて本日のブログは・・!

本日は久しぶりの
料理レシピのご紹介です。

美味しくお野菜をたっぷりと
摂りたい!
という方には特に
おすすめのあんかけレシピをご紹介します♪

 

☆野菜たっぷり豆腐のあんかけレシピ☆

 

用意するもの(2人分)

豆腐・・・・・・・1丁

人参・・・・・・・1/4本

玉ねぎ・・・・・・1/4個

ピーマン・・・・・1個

水・・・・・・・・150ml

★醤油・・・・・・・大さじ1

★お酢・・・・・・・大さじ1/2

★砂糖・・・・・・・小さじ1

★鶏ガラスープの素・小さじ1/2

水溶き片栗粉(片栗粉と水を大さじ1/2)

お好みで刻みネギ

 

方法

①豆腐を4等分に切り、
キッチンペーパーで包んで
水気を取っておく。
他の野菜類は千切りにしておく。

②油を引いて温めたフライパンに
豆腐を入れ、表面がカリッと焼き色が
つくまで全面焼き、お皿に盛る。

③油を引いたフライパンに千切りにした
野菜を入れ弱火でしんなりするまで炒める。

④水を入れ、沸騰したら★を入れて煮詰める。
最後に水溶き片栗粉を入れ、
2の豆腐に盛り付けたら完成!

お野菜たっぷりかつ
ちゃんとお腹いっぱいになってしまう
ヘルシー料理の完成です!
(最後に刻みネギをかけても美味しいです♪)

いかがでしたでしょうか?

個人的にたまにあんかけ料理を
食べたくなるので
とてもおすすめ料理の一つです^0^

本日の御夕飯にいかがでしょうか?

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

 

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ので、忙しい方にもおすすめ!


今回余っているこの野菜を使って欲しい、
次回献立にカレーを入れて欲しい

といった要望ももちろんどしどし
受け付けています!

また食材も

1、お客様自身で用意してもらう場合

2、お買い物代行でSUNJUが用意する場合

との2パターンから
お選びしていただきます。

糖質オフの料理や
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料理などのの依頼希望を
承っておりますので
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ただお買い物代行の場合は
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ご依頼の内容にもよりますが、
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絶対ハズさない♪「ハニーマスタードチーズチキン」レシピ

 

こんばんは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。

梅雨も明け、暑くなってきました。
本格的に夏を感じる季節になってきましたね☀︎

歳をとると月日が経つのが早いものです。

2019年が始まったと思ったら
もうすでに半分が過ぎてしまいました。

この半年を振り返ってみると
楽しかったことや嬉しかったことは
もちろん、悔しかったことや
初めて挑戦したこと、などなど。

様々なことを経験できた
半年だったかなと思います。

まだまだやりたいこと、
やるべきことが
たくさんありますので
全力でのこりの半年
突き抜けていきたいと思います!

 

さてさて本日のブログは・・!

本日は久しぶりに料理レシピです!

居酒屋からおしゃれなレストランにまで
幅広く提供されていそうな
鶏肉料理を紹介したいと思います^0^

お子さんのいる食卓にはもちろん、
ちょっと大人にお酒とも合うような、
そんな幅広く迷ったらコレ!
な鶏肉レシピをご紹介します。

 

☆「ハニーマスタードチーズチキン」レシピ☆

用意するもの(2人分)

鶏もも肉・・・・2枚

塩コショウ・・・少々

★粒マスタード・大さじ1

★はちみつ・・・大さじ1

★レモン汁・・・小さじ1

★醤油・・・・・小さじ1

ピザ用チーズ・・大さじ5

オリーブオイル・適量
(サラダ油も可)

 

方法

①★を混ぜ合わせておく。
鶏もも肉を一口大に切っておき、
塩コショウをふっておく。

②油をひいて温めたフライパンに
鶏もも肉の皮目から焼いていく。
焼け目がついたら裏返して
火が通るまで焼く。

③キッチンペーパーで
フライパンの油をふいたら
混ぜ合わせておいた★を入れ煮詰める。

④火を止めて、ピザ用チーズを
上からかけ軽く混ぜたら完成!

これがかなり美味なんです!
(写真は上手でないですが・・・笑)

おつまみから夕飯の食卓にまで
幅広く並べることができる一品なので
是非是非明日の朝ごはんからお弁当、
お夕食にでも作ってみてください^0^

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

沖縄の料理代行、家事代行サービス
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お手軽におつまみ作り♪「梅シソきゅうり和え」レシピ

 

こんばんは!
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SUNJU(サンジュ)です。

非常に夏になってきましたね。

車でクーラーをかけても
すぐには冷気にならず
汗がタラタラと垂れる季節に入っていきました。

と思いきやいきなりのスコール!
梅雨はあけましたが
まだまだ読めない天気予報(笑)

おてんばさんなお天気さんでした。

 

さてさて本日のブログは・・!

 

本日は簡単に作れる美味しい
きゅうりを使ったおつまみのご紹介!

みずみずしいきゅうりと
絶対に合う梅とシソをチョイスして
和え物をつくってみました♪

どんどん暑くなっている今、
熱中症対策にもおすすめの一品です^0^

 

☆梅シソきゅうりの和え物レシピ☆

用意するもの(2人分)

きゅうり・・2本

梅干し・・・2個

シソ・・・・5枚

★塩・・・・ひとつまみ

★ごま油・・小さじ1

★醤油・・・小さじ1

白ごま・・・ひとつまみ

 

方法

①きゅうりの両端を切って、
4等分にし、ジップロックにに入れて
綿棒で叩いて食べやすい大きさにする。
シソは千切りにする。

②1のジップロックに
シソ・★・ちぎった梅干しを入れ揉み込む。

③お皿に盛り付けて上から
白ごまを振ったら完成!

居酒屋で大人気に
梅シソきゅうりが自宅で完成です!

特に熱中症が気になる
今の時期におすすめ!

簡単に作れちゃうので、
おうちでゆったり飲み・・・

の際にも是非是非
作ってみてはいかがでしょうか^0^

本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

 

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絶対的王者!チキン南蛮レシピ♪

 

こんにちは!
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「Hey, Siri!
今週の天気は?」

と検索したところ
今週のほとんどが雷マーク⚡️

なんとブルーな一週間・・・
と思いつつもなんだかんだ
本日はかなり晴れていましたね♪

こんな感じで
毎日太陽に恵まれたいです。

さてさて。
久しぶりにあれをやりたいと思います。

いったい何かと言いますと・・・

 

今日は何の日コーナー。

本日中に絶対書いておきたい
ブログネタがあるのです!
(残り約1時間・・)

本日7月8日は
7(ナン)8(バン)
ということでチキン南蛮の日!

ということで、
本日はチキン南蛮のレシピを
ご紹介したいと思います!

レストランやファミレスで
ちょこちょこ見るチキン南蛮。

実はおうちでも
作ることができるのです♪

 

☆絶対的王者!チキン南蛮レシピ☆

 

用意するもの(2人分)

鶏もも肉・・・大サイズ1枚(300gほど)

溶き卵・・・・1個

小麦粉・・・・適量

塩コショウ・・適量

揚げ油・・・・適量

【甘酢ダレ】先に混ぜておく

お酢・・・・・大さじ2

みりん・・・・大さじ2

醤油・・・・・大さじ2

砂糖・・・・・大さじ1

【タルタルソース】先に混ぜておく。

ゆで卵・・・・2個
(荒く刻む)

玉ねぎ・・・・1/6個
(みじん切り)

マヨネーズ・・大さじ3

牛乳・・・・・小さじ1.5

レモン汁・・・小さじ1

 

方法

①鶏もも肉をフォークで数カ所穴を開け
塩コショウをふる。

②小麦粉を裏表にまぶし、
溶き卵につける。

③170〜180℃ほどに温まった
フライパンに2の鶏もも肉を入れ、
10分ほど裏返しながら焼いていく。

④一度3を取り、綺麗なフライパンに
混ぜ合わせておいた甘酢ダレを入れ、
少し煮立ったら火を止め
3の鶏もも肉を入れ、タレと絡める。

⑤4をフライパンから出し、
食べやすい大きさに切ったら
お皿に盛り付け、
タルタルソースをかけたら完成!

濃厚タルタルソース
のかかった超美味な
チキン南蛮が出来上がりました!

今日はもう終わってしまうので
明日に作ってみてはいかがでしょうか?

お弁当にでもおすすめです♪

本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました!

 

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