こんにちは!
沖縄の家事代行サービス
SUNJU(サンジュ)です。
朝は雲が広がり
雨もポツポツ降っていましたが
13:30現在、かなり良い天気です!
なんと8月も今週で終わり・・・
最近小学生や中学生も
学校へ向かっている様子を見ると
夏休みが終わったのか〜
と勝手に夏の終わりを感じています。
時が進むのが早く感じ
ちょっと寂しい気もする今日この頃ですが、
本日も元気にブログを書いていきます!
さてさて本日のブログは・・!
本日ご飯が進む料理レシピをご紹介します!
しかもほとんど包丁を使うこともなく
材料があればパパッとできちゃうので
忙しい朝にもおすすめの一品です♪
☆「厚揚げのそぼろかけ」レシピ☆
用意するもの(2人分)
厚揚げ豆腐・・・・・・2つ分
豚ひき肉・・・・・・・150g
玉ねぎ(みじん切り)・1/4個
★砂糖・・・・・・・・大さじ1.5
★醤油・・・・・・・・大さじ2
★料理酒・・・・・・・大さじ1
★すりおろしにんにく・小さじ1
★すりおろし生姜・・・小さじ1/2
★味噌・・・・・・・・小さじ1
水溶き片栗粉
(水小さじ1:片栗粉小さじ1)
刻みネギ・・・・・・・お好みで
ごま油・・・・・・・・適量
方法
①厚揚げを食べやすい大きさに切り
玉ねぎをみじん切りにする。
②ごま油をひいて温めたフライパンに
玉ねぎを入れ、ある程度しなしなになったら
豚ひきにくを入れる。
③火が通ったら★を入れ絡めるように
混ぜ合わせる。
④揚げ豆腐を入れ、水溶き片栗粉を
回し入れ、とろみがついたら完成!
「厚揚げのそぼろかけ」の完成です!
肉味噌なので、ご飯も進み
お子さんもパクパクと豆腐を
食べられる1品ですので
ぜひ作ってみてください♪
夏が終わるとはいえ、
まだまだ熱中症の危険性のある
暑さとなっています。
水分補給はもちろん、
たくさん食べたり寝たりと
十分に気をつけていただきたいと思います。
本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
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